Kalcium
Számos élettani funkció optimális lefolyásában bír nagy jelentőséggel. Fontossága az alábbiak során vitathatatlan:
- a beporzási folyamat – pollentermelés,
- a sejtfalak kialakulása,
- a sejtek pH-jának szabályozása,
- a profilaktikus hatás (kórokozókra gyakorolt hatás) során.
A kalciumhiányra legérzékenyebb növények:
- a gyümölcsfák,
- a szőlő,
- a zöldségek (paprika, paradicsom, burgonya, tök...)
Közepesen érzékenyek:
- az olajosnövények,
- a hüvelyesek,
- a cukorrépa,
- a gabonafélék.
Kalciumtartalmú termékek